Unser Olivenöl
aus der
Toskana
Unsere Familie besitzt in der Toskana, zwischen Siena und Grosseto, eine kleine landwirtschaftliche Olivenplantage.
Jedes Jahr rund um Allerheiligen fahren meine Freundin und ich dorthin, um gemeinsam mit meiner Familie die Olivenernte durchzuführen.
Die Oliven werden traditionell von Hand geerntet - mit Olivenschüttlern und Netzen. Unsere Olivenbäume sind zu 100% unbehandelt und zwischen 70 und 130 Jahre alt.
Im Durchschnitt trägt jeder Baum etwa 8-12kg Oliven, aus denen ungefähr 10-14% Öl gewonnen werden. Das entspricht in etwa einem Liter Olivenöl pro Baum.
8-12kg Oliven pro Baum
10-14% Ertrag an Öl,
ca. 1 Liter Olivenöl pro Baum
“Ein echter Genuss aus unsere toskanischen Heimat.”
